Vinkort

Champagne og bobler

Philippe Prié, Brut Tradition, Champagne, Frankrig
Klassisk Brut Champagne med balanceret struktur og flotte smagsnoter af hvid fersken, grønne æbler og fin antydning af honning.
Kr. 650,00

 

Saint Louis Sparkling Demi Sec, Frankrig
Delikat Demi-Sec med frugtrige aromaer af fersken og tropisk frugt, et væld af fine bobler og en blød smag, der harmonisk balancerer mellem sin friske stil og flotte afrundede karakter.
Kr. 225,00/45,00

 

Maison Albert Sounit, Caprice – Rosé Brut, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Frankrig
Smuk sart rosé-farvet med livlig mousse og delikate noter af røde bær. Frugtrig smag med fyldig og blød finish.
Kr. 295,00

 

Hvidvine

Granfort, Colombard, Gascogne, Frankrig
Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk – hvidvin fra foie gras’ hjemstavn.
Kr. 225,00/50,00

 

Purato, Catarratto/Pinot Grigio, Sicilien, Italien
Aromatisk halvtør vin på økologisk dyrkede druer.
Kr. 250,00

 

Menade, Verdejo, Rueda, Spanien
Klassisk Verdejo med urteagtige noter kombineret med stikkelsbær, kiwi og passionsfrugt. Vinen understøttes af en forfriskende og opstrammende syre, samt en fin, læskende mineralitet.
Kr. 265,00

 

Weingut Nik Weis, Urban Riesling, Mosel, Tyskland
I både duft og smag byder vinen på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet. Harmonisk og indsmigrende.
Kr. 275,00

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc – Couvent des Jacobins, Bourgogne, Frankrig
Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille-præg.
Kr. 325,00/175,00

 

Domaine Prieur-Brunet, Meursault – Les Forges, Bourgogne, Côte de Beaune, Frankrig
Flot Meursault-Chardonnay, der byder på den indsmigrende, cremede fylde, som har gjort appellationen så verdensberømt.
Kr. 795,00

 

Rosévine

Pretty Gorgeous, Rosé, Hérault, Frankrig
Halvtør frisk rosévin med bouquet af friskkværnet rød peber og frugtrig smag.
Kr. 225,00/50,00

 

Purato, Rosé, Sicilien, Italien
Flot mørk farve og masser af frugt og saftighed – lavet på økologisk dyrkede druer.
Kr. 250,00

 

Château d’Esclans, Whispering Angel, Côtes de Provence, Frankrig
Silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af højrøde jordbær, friske hindbær og lyse kirsebær.
Kr. 425,00/250,00

 

Rødvine

Granfort, Carignan, Hérault, Frankrig
Lækker sydfransk vin på gamle Carignan-stokke. Smag og duft er et inferno af hindbær, ribs, blåbær, solbær, sveske, grannål, mørk chokolade og lidt røg.
Kr. 225,00/50,00

 

Purato, Nero d’Avola, Sicilien, Italien
Halvtør, frugtagtig vin på økologisk dyrkede druer.
Kr. 250,00

 

Can Majoral, Na Fiola, Mallorca, Do Pla i Llevant, Spanien
Fyldig og intens, men samtidig yderst velafbalanceret og indsmigrende vin. I både duft og smag er der intense påmindelser om røde frugter og bær, understøttet af ristede toner fra opholdet på egefade.
Kr. 325,00

 

Tommasi, Ripasso Valpolicella – Il Sestante, Veneto, Italien
Fyldig, afrundet vin med kirsebær, blomme nuancer i smagen.
Kr. 350,00

 

Maison Louis Jadot, Bourgogne Rouge – Couvent des Jacobins, Bourgogne, Frankrig
Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.
Kr. 325,00/175,00

 

Brazin, Zinfandel, Californien, Lodi, USA
Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.
Kr. 385,00

 

Clos de Caveau – Carmin Brillant, Vacqueyras, Frankrig
Bouqueten er næsten eksplosiv af sort frugt med antydning af krydderier og garrigues, smagen er meget kompleks med stor rundhed og modenhed i frugten.
Kr. 475,00

 

Maison Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Côte de Nuits, Frankrig
Dyb i farve, en multifacetteret symfoni af bær og bouquet udelukkende af rød frugt, tannin, struktur og lang, vedvarende eftersmag.
Kr. 795,00

 

Dessert- og portvine

Cala del Mar – Moscato Blanc, Valencia, Spanien
Frisk, imødekommende og let perlende. Vinen er lavet på Moscato-druer så den har en meget behagelig sødme men fremstår stadig dejlig frisk.
Kr. 225,00/50,00

 

Cala del Mar – Moscato Rosé, Valencia, Spanien
Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Kr. 225,00/50,00

 

Warre’s, Den Kongelige Livgardes Port, Douro, Portugal
Kraftig smag af vilde røde bær i en elegant krydret alliance der efterfølges af en lang og behagelig finish.
Kr. 350,00/60,00

 

Warre’s, Otima 10 year Tawny, Douro, Portugal
Bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.
Kr. 375,00/65,00

 

Alkoholfri vine og cider

Alkoholsvag hvidvin, Removed Chardonnay, Tyskland
Alkoholsvag hvidvin. Dens frugtrige næse er præget af grønne æbler og pære. Der er ligeledes undertoner af tropisk frugt og abrikos. Smagen er frisk og dejlig elegant.
Kr. 225,00/50,00

 

Alkoholsvag rødvin, Removed Cabernet, Tyskland
Alkoholsvag rødvin. Fremstår med en flot dybrød farve. Den frugtrige næse er præget af mørke bær.
Kr. 225,00/50,00

 

Gyldensteen æblecider, Danmark
Frisk og velafbalanceret med frugtig smag af danske Gråsten æbler. Kommer fra det historiske gods ved Bogense på Nordfyn.
Kr. 200,00

 

Schwedhelm, Traubensecco – Traubensaft, Pfalz, Tyskland
Sødmefuld og forfriskende, mousserende vin, der kan anvendes som aperitif eller til f.eks. krydrede retter.
Kr. 275,00

 

Luksusspiritus

Cognac, whisky, rom, Calvados
Kr. 60,00

 

Alm. spiritus

Kr. 35,00

 

Snaps, akvavit & bitter

Kroens egen øko snaps m. valnød fra Svanholm gods
Kroens egen øko snaps m. krondild fra Svanholm gods
2 cl kr. 40,00 Flaske 1/2 l kr. 500,00

 

Kroens egen bitter m. æble & estragon
Kroens egen bitter m. peber & anis
2 cl kr. 40,00 Flaske 1 l kr. 850,00

 

Linie Akvavit
OP Anderson
Aalborg Taffel
Aalborg Jubilæum
Aalborg Dild
Aalborg Porse
2 cl kr. 35,00 Flaske kr. 650,00