Frokostkort

Serveres fra 12.00-16.00

OBS: Ved selskaber på 10 personer og derover bedes menu-ønskerne meddeles kroen senest dagen før

 

KROENS FROKOSTTILBUD

Sildeanretning, 3 slags af udvalg kr. 150,-

3 stk. uspecificeret smørrebrød valgt af kokken kr. 110,-

 

 

Børneretter (under 12 år)

Perlehønebryst med pommes frites og salat kr. 99,-

Fiskefilet med pommes frites og salat kr. 99,-

Oksefilet med pommes frites og salat kr. 99,-

 

 

Smørrebrød

Marineret sild med løg og kapers

Kr. 70,-

 

Karrysild med æble, æg og løg

Kr. 70,-

 

Kryddersild med syltede løg og creme fraiche

Kr. 70,-

 

Sprødstegt isingfilet i panko med grovrørt remoulade, surt og tyttebær

Kr. 129,-

 

Rørt tatar af dansk oksefilet med sennep, citron og mayonnaise på ristet rugbrød med rå æggeblomme, karse og peberrod

Kr. 145,-

 

Hjemmelavet lun leverpostej af kalv fra Himmerland med kantareller, peberbacon, rødbeder
og surt

Kr. 118,-

 

Hønsesalat af perlehøne med valnødder, pærer, cornichoner og peberbacon på ristet brød

Kr. 119,-

 

Roastbeef af dansk højrebsfilet med variation af løg, grovrørt remoulade, peberrod og spejlæg

Kr. 110,-

 

Kroens stjerneskud af isingfilet med variation af kål, marinerede håndpillede rejer og citronmayonnaise

Kr. 189,-

 

 

Salater

Kroens koldrøgede laks med sprøde salater, yoghurtcreme og chips

Kr. 129,-

 

Gedeost bagt på rugbrød med kerner og chutney

Kr. 115,-

 

Confiteret perlehønebryst med sprød salat, krydderurtedressing, croutoner og Vesterhavsost

Kr. 135,-

 

 

Varmt

Engelsk bøf af dansk højrebsfilet med bløde løg, brasede kartofler, surt og skysauce

Kr. 178,-

 

Højrebsfilet af dansk okse med håndskårne fritter, syltede grønne tomater og kold bearnaise

Kr. 195,-

 

Biksemad af dansk okse med rødbeder, spejlæg og kold bearnaise

Kr. 129,-

 

Friteret isingfilet med håndskårne fritter, marinerede urter og citronmayonnaise

Kr. 159,-

 

 

Tilkøbsmuligheder

Håndskårne fritter eller brasede kartofler

Kr. 45,-

 

Urtemayonnaise – citronmayonnaise – remoulade – kold bearnaise

Kr. 15,-

 

Hjemmebagt brød og kærnet smør

Kr. 20,-

 

 

Sødt og ost

Udvalg af danske oste med syltede nødder, chutney og sprødt

Kr. 95,-

 

Mørk chokoladefondant med syrlige blommer og lakridscreme

Kr. 69,-

 

Rødgrød med karamel, crème double og brændt marengs

Kr. 75,-

 

Håndlavede petit fours

Kr. 48,-

 

Småkager med nødder og chokolade

Kr. 28,-