Frokostkort

Serveres fra 12.00-16.00

 

KROENS FROKOSTTILBUD

Sildeanretning, 3 slags af udvalg kr. 150,-

3 stk. uspecificeret smørrebrød valgt af kokken kr. 110,-

 

 

Børneretter (under 12 år)

Unghanebryst med pommes frites og salat kr. 99,-

Fiskefilet med pommes frites og salat kr. 99,-

Kalveribeye med pommes frites og salat kr. 99,-

 

 

Smørrebrød

Marineret sild med løg og kapers

Kr. 70,-

 

Karry-æble sild med æg og løg

Kr. 70,-

 

Kryddersild med syltede løg og creme fraiche

Kr. 70,-

 

Pandestegt rødspættefilet med grovrørt remoulade og surt

Kr. 129,-

 

Rørt tatar af okseinderlår med Gl. Dansk og creme fraiche på ristet rugbrød med rå æggeblomme, karse og peberrod

Kr. 145,-

 

Kartoffelmad af nye kartofler med variation af løg, citronmayonaise, peberbacon, radiser og purløg

Kr. 110,-

 

Cremet hønsesalat på ristet brød med variation af asparges, peberbacon, cornichoner og brøndkarse

Kr. 119,-

 

Grambogaard flæskesteg med sennepsmayonnaise, syltet rødkål, agurkesalat og kørvel

Kr. 125,-

 

Kroens stjerneskud med friteret og dampet rødspættefilet, Nordsørejer, asparges og krydderurtedressing

Kr. 189,-

 

 

Salater

Kroens hjemmerøgede laks med sprøde salater, yoghurt og chips

Kr. 129,-

 

Gedeost bagt på rugbrød med kerner og chutney

Kr. 115,-

 

Confiteret unghanebryst med krydderurtedressing, sprød salat, croutoner og vesterhavsost

Kr. 135,-

 

 

Varmt

Ribeye af dansk kalv med bagte stilktomater, salat, håndskårne fritter og kold bearnaisesauce

Kr. 225,-

 

Biksemad af oksetykkam med rødbeder, spejlæg og kold bearnaisesauce

Kr. 129,-

 

Friteret rødspættefilet med håndskårne fritter, marinerede urter og citronmayonnaise

Kr. 148,-

 

 

Tilkøbsmuligheder

Bearnaisesauce

Kr. 45,-

 

Håndskårne fritter eller brasede kartofler

Kr. 45,-

 

Sennepsmayonnaise – citronmayonnaise – remoulade – kold bearnaise

Kr. 15,-

 

Hjemmebagt brød og kærnet smør

Kr. 20,-

 

 

Sødt og ost

Danske udvalgte oste med syltede nødder, chutney og sprødt

Kr. 95,-

 

Gulerodskage med syrlig flødeostesifon og gulerodschips

Kr. 65,-

 

Jordbær med karamel, crème double og brændt marengs

Kr. 75,-

 

Håndlavede petit fours

Kr. 48,-

 

Småkager med nødder og hvid chokolade

Kr. 28,-